玉里橋頭臭豆腐桃園大觀店饕客雲集停車場不敷使用,而且人多路小不好停車,在外頭白線路邊停車方便。點餐電子化先抽號碼單等叫號,依其說明大約1~2分鐘會叫一號,在我們號碼前尚未點餐還有70~80位。天啊,要吃個臭豆腐有這難...
玉里橋頭對面有一家排長長隊的麥庭麵線勇,他們竟然也販售臭豆腐。我們決定分工,一人排隊購買麥庭麵線勇,另一人則排隊玉里橋頭臭豆腐,以探究這家店到底有何特別之處。
玉里橋頭臭豆腐皮酥內嫰,配菜淋上醬汁清爽可口,九層塔更是達到畫龍點睛的效果。但老實說,玉里橋頭臭豆腐沒到令我驚豔程度耶,飲品也一般,不知為什麼這火紅?
麥庭麵線勇臭豆腐的配菜很多但菜味重,醬汁較濃稠屬重口味。臭豆腐偏傳統口味皮較有韌性,是個人較不愛的口感,對於為何排隊有點不解,可能是當地人口味吧。